- 함평 흑하랑 상추로 만든 ‘잠들기 전 간식’… 시니어를 위한 수면 간식의 새로운 기준

고용노동부와 한국사회적기업진흥원이 주최한 이번 대회는 사회적기업의 투자 역량을 높이고 자생력과 지속 성장 기반을 마련하기 위해 열렸다. 올해는 신규 참여기업 70개사가 투자유치 교육, IR Deck 제작, 피칭 트레이닝 등을 받았으며, 권역별 IR대회를 통과한 18개사가 전국대회에 진출했다.
수페그린협동조합은 2021년 설립된 사회적기업으로, 지역의 좋은 원료를 시니어가 편하게 즐길 수 있는 건강 간식으로 제품화하고 있다. 1년 6개월간 카페를 직접 운영하며 쌓은 메뉴 개발 경험도 제품 기획에 활용하고 있다.
이번 대회에서 수페그린협동조합은 시니어를 위한 ‘잠들기 전 간식’을 발표했다. 저녁 식사 후 잠들기 전까지는 출출함과 건강에 대한 걱정이 맞서는 시간이다. 하지만 기존 간식은 달거나 딱딱하고 소화에 부담이 커, 시니어가 마음 편히 먹을 수 있는 제품이 부족하다는 문제의식에서 출발했다.
핵심 원료는 전남 함평의 ‘흑하랑 상추’다. 일반 상추보다 락투신 함량이 높아 기능성 원료로 주목받는 흑하랑 상추를 활용해 스틱형 간식 ‘추추바’와 성형쌀 과자, 카페용 ‘상추라떼’ 등을 개발했다. 함평 현지 농가와 협력해 원료를 안정적으로 공급받고, 수페그린은 레시피 개발과 제품화를 맡는 상생 구조를 구축했다.
현재 온라인 채널에서 소비자 반응을 살피고 있으며, 앞으로 카페에서 쉽게 활용할 수 있는 대용량 상추라떼와 사이드 간식을 앞세워 카페 B2B 시장에 진출할 계획이다. 장기적으로는 함평 농산물을 활용한 건강 간식을 해외에도 선보인다는 목표다.
조선주 수페그린협동조합 대표는 “잠들기 전 시간을 먹을까 말까 고민하는 시간이 아니라, 잘 골라 먹는 시간으로 바꾸고 싶었다”며 “지역의 좋은 원료로 시니어가 속 편하게 즐길 수 있는 간식을 만들겠다”고 밝혔다.
이어 “이번 전국대회 수상을 계기로 함평 농가와 함께 성장하는 브랜드를 만들고, 지역 농산물의 가치를 더 많은 사람에게 알리겠다”고 덧붙였다.
언론연락처: 수페그린협동조합 홍보대행 뉴키즈인베스트먼트 김은정 매니저
이 뉴스는 기업·기관·단체가 뉴스와이어를 통해 배포한 보도자료입니다.
ⓒ DNN & dnnkorea.kr 무단전재-재배포금지
BEST 뉴스
-
남수단 대통령 특사 방한… 한국·남수단 협력의 새 장 열다
이태석재단을 방문한 아둣 살바 키르 마야르디트 남수단 특사와 대표단이태석 신부의 사랑과 헌신으로 시작된 한국과 남수단의 인연이 양국의 실질적인 협력으로 이어지고 있다. 이태석재단(이사장 구수환)은 살바 키르 남수단 대통령의 장녀인 아둣 살바 키르 마야르디트 대통령 특사를 초청해 3박 4일간의 방한 일정... -
도봉노인종합복지관, 개관 26주년 기념 ‘도봉 어르신 문화축제’ 성료
도봉 어르신 문화축제 전경서울시립도봉노인종합복지관(관장 이은주)은 개관 26주년 및 노인의 날을 맞아 지난 10월 13일(화) 지역 어르신과 주민 약 1000명이 참여한 가운데 2026년 도봉 어르신 문화축제 ‘스스로 스마트를 즐기자!’를 성황리에 마쳤다고 밝혔다. 이번 축제는 스마트 기기와 AI 기술이 보편화되는 시대... -
국화꽃처럼 활짝 핀 웃음꽃… 디엔엔 사회적협동조합, 장애인과 함께한 행복한 가을 나들이
디엔엔 사회적협동조합(이사장 이채현)은 지난 11월 4일(수) 오전 11시, 장애인들과 함께 제26회 마산가고파국화축제 현장을 찾아 지역사회 탐방 행사를 진행했다. 이번 행사는 장애인들이 지역의 대표적인 문화축제를 직접 경험하고, 아름다운 자연과 문화를 함께 즐기며 지역사회 구성원으로서... -
한국자폐인사랑협회, 제1회 공익활동 임팩트 어워드 ‘행정안전부 장관상’ 수상
오른쪽부터 한국자폐인사랑협회 김용직 회장과 윤호중 행정안전부 장관이 대한민국 공익활동 임팩트 어워드 한국자폐인사랑협회 ‘행정안전부장관상 표창’ 기념 촬영을 하고 있다한국자폐인사랑협회(회장 김용직, 이하 ‘사랑협회’)는 10월 14일(수) 서울 여의도 FKI타워에서 개최된 ‘제1회 대한민국 공익활동 임팩트 어워... -
발달장애인과 함께하는 우리 동네 환경사랑! 산호동 줍킹 봉사활동
2026년 11월 6일(금) 오전, 디엔엔사회적협동조합은 봉사활동의 일환으로 발달장애인들과 함께 창원시 마산합포구 산호동 일대에서 '줍킹' 활동을 진행했다. 이번 활동은 발달장애인들이 지역사회의 일원으로서 환경보호에 직접 참여하고, 건강한 신체활동과 봉사활동을 통해 지역사회 참여... -
한국자폐인사랑협회, 발달장애인 재산관리지원서비스 성과보고회 성료
한국자폐인사랑협회, 발달장애인 재산관리지원서비스 성과보고회한국자폐인사랑협회(회장 김용직, 이하 ‘사랑협회’)는 10월 16일(금) 오후 2시 서울 여의도 이룸센터 누리홀에서 ‘2026년 한국자폐인사랑협회 재산관리지원서비스 성과보고회’를 개최했다고 밝혔다. 이번 성과보고회는 ‘발달장애인 재산관리 전문지원체계...
